這個冬天，不敢?guī)慊赜芰郑?
來源：榆林文旅 時間：2026-01-09 09:57:07 編輯：李 娜 校對：李強 責(zé)編：王丹
風(fēng)掠過塞北
總?cè)滩蛔∠?/span>邀你去榆林走走
可又怕這趟旅程太短
怕你一腳踏進(jìn)這座城
就再也舍不得離開
這里的歷史不陳列于玻璃柜中，它流淌在古城的韻味里。
怕你踏足鎮(zhèn)北臺，被萬里長城的厚重故事絆住腳步。忍不住摩挲磚縫里的時光，想象當(dāng)年旌旗獵獵、鼓角相聞的盛景。
怕你走進(jìn)紅石峽的摩崖題刻間，被筆墨里的風(fēng)骨勾了魂魄。紅巖如霞，碧水似練，明清文人的豪情與雅致凝在方寸石上，每一處都藏著故事感。
怕你路過榆林古城的老街巷陌時，被煙火里的古韻纏了心懷。從街頭漫到巷尾，踩著青石板，從晨霧走到暮色，誤以為自己是明清時的歸人，把他鄉(xiāng)過成了故鄉(xiāng)。
不敢?guī)慊赜芰?/span>，怕你被這既有歷史厚重，也有市井尋常的古城溫柔抓住，不知不覺就陷入其中，怕你迷上那些古跡背后的故事，念念不忘，最終“戀在榆林”。
去榆林賞冬，是那種讓人心甘情愿多穿一件羽絨服，也要出門看的體驗，簡直忍不住掏出手機(jī)拍照打卡！
怕你撞見波浪谷的雪后模樣，雪層如綿軟的絨毯，覆住丹霞的赤褐，露出的土崖似凝固的火焰，與白雪相映成趣。
怕你邂逅碧麟灣的大片蒼茫，被冬日的靜謐勾了魂魄。湖水凝成琉璃般的鏡面，冰裂紋在陽光下折射出細(xì)碎的光，倒映著蒼穹的湛藍(lán)與云影的縹緲，透著靜謐和圣潔。
不敢?guī)慊赜芰?/span>，怕你一抬頭就迷路在這片塞北風(fēng)光，怕你看落日把雪地染成暖金，從此愛上這片蒼茫遼闊，再也舍不得離去。
來榆林第一件事，就是先被當(dāng)?shù)胤窖?/span>的“熱乎勁”一頓洗腦。榆林人一張嘴就是有腔有調(diào)有情緒，且來的猝不及防。
震驚你的可能是老板扯開嗓子喊：“后生，吃蘭么？來碗羊雜碎”，也怕你著迷那些上頭的榆林話“做甚著了？”“吃蘭么？”“拉了？”“拉克來了？”“zua蘭么？”“害哈蘭？”
怕你愛上這股愣頭愣腦的親熱，醉得五迷三道，用生硬的調(diào)調(diào)學(xué)一句：“我爾格克喜歡榆林了！”
方言是榆林的靈魂。一首信天游，吶喊出黃土地的千溝萬壑，喊得那思念漫過幾道川；一曲陜北說書，彈唱出老榆林的煙火溫暖，唱得那鄉(xiāng)愁扎根在山尖尖。這方言，藏著榆林的魂，牽著榆林人的情，是刻在骨血里的印記，是榆林人走到哪兒都忘不了的根。
不敢?guī)慊赜芰?/span>，真怕你一待下去就被這方言迷住，越聽越上頭！怕你回家都開始用榆林話跟朋友聊天了，張口就是“咋接”“甚”。
榆林有種一秒鐘就把你拉回現(xiàn)實的“美食力量”。
不同于“漂亮飯”“網(wǎng)紅菜”等“流量飯菜”，這兒的美食講究“絕對硬實力”，吃過的人都會說一句：“真的太解饞了！”
那白的嫩軟的方塊是啥？叫榆林豆腐！它鮮嫩可口、味正醇香，更有“清香白玉板，紅嘴綠鸚哥”的美譽。
那烙的滋滋冒油的餅是啥？叫油旋！它外皮酥脆內(nèi)里綿軟，其實咬一口帶著麥香混著油香。
那燉得酥爛的是啥肉？叫燉羊肉！它湯汁濃醇，肉質(zhì)鮮嫩，一口下去，渾身都暖透了。
那讓一群人排排坐的美食是啥？叫羊蹄！它麻辣鮮香，鹵入味的肉香直往鼻子里鉆，鹵料的醇厚香和羊肉的鮮味兒纏在一起，越啃越上癮！
不敢?guī)慊赜芰?/span>，真怕你被這舌尖的煙火勾住魂，一天三頓不夠吃，怕你回去之后逢人便說：“那邊的羊蹄太香了，忘不掉啊！”。
不敢?guī)慊赜芰?/span>
怕你一去就被圈粉！
怕你離開時發(fā)現(xiàn)
手機(jī)里滿是塞北風(fēng)光的冬季浪漫
舌尖上的煙火味道
怕你戀了它的千年風(fēng)骨
迷了它的冰雪清歡
從此，歲歲年年
都念著這座塞上之城的溫柔與蒼茫
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